卡尔-缅因食品公司（卡尔梅尔食品）Cal-Maine Foods, Inc.(NASDAQ:CALM)创立于1957年，总部位于美国密西西比州里奇兰，全职雇员4,909人，是美国最大的鲜蛋生产商和销售商，年产销约130亿枚鸡蛋，约占美国商业鸡蛋产量的20%，业务涵盖鲜壳蛋的生产、分级、包装、营销与分销。
卡尔-缅因食品Cal-Maine Foods, Inc.(CALM)美股百科
Cal-Maine Foods 是美国最大的鲜蛋生产商和分销商，也是标普小盘600指数成分股。公司的业务网络覆盖美国西南部、东南部、中西部与中大西洋地区，在十多个州拥有蛋鸡场、加工厂、孵化场与饲料厂，客户包括全国性与区域性连锁超市、仓储式会员店、独立超市、食品服务分销商与蛋制品用户。公司由 Fred R. Adams Jr. 于1957年创立，Adams 家族至今持有控股权，现任首席执行官为 Sherman Miller。公司通过数十次收购不断扩大规模，迄今已收购至少25家鸡蛋生产企业，鸡蛋销往全美28个州左右的市场。
Cal-Maine Foods, Inc.产品和服务包括：
- 传统壳蛋：公司最主要的业务，生产、分级、包装并销售常规鲜壳蛋，供应全国性与区域性连锁超市、仓储式会员店与食品服务分销商，是公司收入的最大来源。
- 特色壳蛋：包括笼养自由、有机、散养、牧场放养、营养强化及褐壳蛋等高附加值产品，以 Egg-Land's Best、Land O'Lakes、Farmhouse Eggs、Sunups、Sunny Meadow、4Grain 等品牌销售，特色蛋在公司销量中的占比持续提升。
- 预制食品：2025年6月收购 Echo Lake Foods 后拓展的业务，包括水煮蛋、蛋制品与预制蛋类食品，面向食品服务与零售客户。
- 联合包装与蛋制品：为其他品牌提供联合包装壳蛋，以及蛋液、蛋粉等蛋制品与水煮蛋等加工产品，补充自有品牌之外的业务线。
财务方面，2026财年（截至2026年5月30日）公司净销售额29.12亿美元，同比下降31.7%，主要因蛋鸡存栏从禽流感疫情中恢复、传统壳蛋价格回落；营业利润3.50亿美元，归属于公司的净利润3.17亿美元，2025财年净销售额为42.62亿美元、净利润12.20亿美元，2024财年净销售额为23.26亿美元、净利润2.78亿美元。2027财年第一季度（截至2026年8月29日），公司净销售额5.396亿美元，净亏损5,860万美元，主因传统鸡蛋市场供应过剩压低了批发价格。公司实行与净利润挂钩的可变季度股息政策。股价方面，CALM 在2026年11月6日收于64.60美元，较前一交易日下跌1.07美元、跌幅1.6%，52周交易区间为60.13—95.25美元，2026年以来累计下跌约14%，市值约30.2亿美元，近65个交易日的日均成交量约110万股。
卡尔-缅因食品Cal-Maine Foods, Inc.(CALM)历史百科
- 1957年，Fred R. Adams Jr. 在密西西比州杰克逊创立公司，从一个小型蛋鸡场起步，向本地市场供应鲜蛋。
- 1969年，公司在特拉华州正式注册为 Cal-Maine Foods, Inc.。
- 1996年12月11日，公司在纳斯达克上市，股票代码 CALM。
- 2012年5月1日，公司与 Egg-Land's Best、Land O'Lakes 宣布成立合资公司，整合双方的特色蛋业务。
- 2018年，动物权益组织调查公司位于佛罗里达州 Lake Wales 的农场，警方与美国农业部调查后未发现虐待证据。
- 2020年春季，新冠疫情期间公司蛋价大幅上涨并引发诉讼，诉讼于2020年8月被驳回。
- 2020年12月17日，公司位于佛罗里达州 Dade City 的设施发生火灾，两座鸡舍被毁，24万多只鸡死亡，损失超过100万美元。
- 2021年，公司总部由密西西比州杰克逊迁至里奇兰。
- 2023年11月，联邦陪审团裁定公司与 Rose Acre Farms 等合谋操纵2004年至2008年的鸡蛋供应与价格，相关诉讼最初由 Kraft 等食品制造商于2011年提起。
- 2024年3月，公司收购泰森食品位于密苏里州 Dexter 的肉鸡加工厂、孵化场与饲料厂。
- 2025年4月，美国司法部反垄断部门开始调查公司的蛋价上涨问题。
- 2025年6月2日，公司完成对预制蛋制品商 Echo Lake Foods 的收购，进军预制食品领域。
- 2026年9月30日，公司公布2027财年第一季度业绩：净销售额5.396亿美元，净亏损5,860万美元。
