星巴克公司 Starbucks Corporation(NASDAQ:SBUX)成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,雇员约381,000人,是全球最大的咖啡连锁企业。公司在87个国家和地区开有约40,990家门店,主营现制咖啡饮品、茶饮、烘焙食品和咖啡豆零售,门店以直营和特许经营两种模式运营。

星巴克公司 Starbucks Corporation(SBUX)美股百科
星巴克起步于1971年西雅图派克市场的一家咖啡豆零售店,最初只卖咖啡豆和器具,并不卖现调饮品。霍华德·舒尔茨1982年加入公司,1987年从原创始人手中买下星巴克,把自己创办的意式咖啡吧品牌改成星巴克,随后开始向美国各地扩张。1992年公司在纳斯达克上市,当时只有140家门店;到2025年门店已超过4万家,成为全球门店最多的咖啡连锁品牌,也是《财富》美国500强企业之一。现任董事长兼首席执行官为布莱恩·尼科尔,2024年8月接替拉克斯曼·纳拉辛翰上任。
Starbucks Corporation产品和服务包括:
- 现制咖啡饮品:以浓缩咖啡为基底的拿铁、卡布奇诺、美式咖啡,以及冷萃咖啡、冰咖啡和星冰乐等混合冰饮,是门店最核心的收入来源,顾客可在店内堂食,也可通过外带和得来速购买。
- 茶饮与非咖啡饮品:销售红茶、绿茶、花草茶等冲泡茶饮,以及果汁类清爽饮品,面向不喝咖啡或想换口味的顾客,冷饮系列还包括不同杯型规格的冰茶和星冰乐以外的特调。
- 烘焙食品与轻食:门店搭配饮品销售牛角包、松饼、蛋糕、三明治和沙拉等食品,主要供早餐和下午茶时段的顾客就近购买,食品种类会随季节和地区调整。
- 包装咖啡豆与即溶咖啡:通过门店和超市等零售渠道销售整豆咖啡、研磨咖啡和微研磨即溶咖啡,让顾客把星巴克口味带回家,也包括与雀巢合作在门店外销售的包装咖啡产品。
- 星巴克臻选与烘焙工坊:面向咖啡爱好者的高端业态,提供稀有产地咖啡豆、现场烘焙和手冲等深度体验,门店规模和产品线都比普通门店更讲究。
- 移动点单与会员服务:顾客可通过手机应用提前点单、到店自取,并加入星巴克会员计划攒星星换饮品,应用内还提供礼品卡、外卖对接和门店查询等服务。
- 特许经营与授权业务:把品牌、配方和供应链授权给机场、酒店、超市和海外合作方开设授权门店,并通过合资公司运营中国等重点市场,授权收入是公司重要的轻资产业务。
2025财年(截至2025年9月28日),星巴克公司实现营收371.8亿美元,营业利润29.37亿美元,净利润18.56亿美元,总资产320.2亿美元。截至2025年末,公司在全球87个国家和地区共开设40,990家门店,其中美国市场仍是最大收入来源,2024年美国市场占销售额的约74%,中国市场约占8%。
星巴克公司 Starbucks Corporation(SBUX)历史百科
- 1971年3月30日:杰里·鲍德温、泽夫·西格尔和戈登·鲍克在西雅图派克市场开出第一家星巴克门店,最初只卖咖啡豆和咖啡器具。
- 1982年:霍华德·舒尔茨加入星巴克,任市场营销负责人,同年第一家卖现煮咖啡的星巴克开业。
- 1984年:公司开出第一家意式浓缩咖啡吧。
- 1985年:舒尔茨因扩张理念不合离开星巴克,创办意式咖啡吧品牌Il Giornale。
- 1987年:舒尔茨从原创始人手中买下星巴克连锁,把Il Giornale门店改名为星巴克,并首次走出西雅图,在温哥华和芝加哥开店。
- 1989年:星巴克门店增至46家,分布在美国太平洋西北地区和中西部地区。
- 1992年6月:星巴克在纳斯达克上市,股票代码SBUX,上市时有140家门店,年营收7,350万美元。
- 1994年:星巴克收购The Coffee Connection,获得星冰乐的制作、营销和销售权。
- 1995年:星冰乐以星巴克品牌正式推出。
- 1999年:星巴克收购旧金山连锁咖啡品牌Pasqua Coffee。
- 2003年4月:星巴克以7,200万美元收购西雅图最佳咖啡和Torrefazione Italia。
- 2008年7月:受金融危机影响,星巴克宣布关闭600家表现不佳的美国直营门店并放缓扩张。
- 2013年6月25日:星巴克开始在美国所有门店的饮品和糕点菜单上标注卡路里。
- 2017年7月:星巴克以13亿美元收购中国合资公司剩余50%股权,实现中国业务全资拥有。
- 2018年5月29日:星巴克关闭美国约8,000家门店半天,对员工进行反种族偏见培训。
- 2019年11月:星巴克在芝加哥密歇根大道开出当时全球最大的门店,配备约200名员工。
- 2020年6月:星巴克宣布未来18个月关闭美国和加拿大400家门店,转向以外带、自取和得来速为主的便捷业态,并计划新开300家以外带为主的门店。
- 2022年10月1日:拉克斯曼·纳拉辛翰接替舒尔茨出任首席执行官。
- 2024年8月13日:星巴克宣布由前Chipotle首席执行官布莱恩·尼科尔接替纳拉辛翰出任首席执行官。
- 2025年2月:星巴克精简约30%的菜单,下架部分销量较低或制作较复杂的饮品。
- 2026年1月:星巴克宣布与博源资本成立合资公司运营中国业务,交易完成后博源资本最多持有合资公司60%股权。
- 2026年3月:星巴克宣布投资1亿美元在美国田纳西州纳什维尔新建区域总部,未来五年容纳最多2,000名员工。

