Ark Restaurants Corp.(NASDAQ:ARKR)成立于1983年，总部位于美国纽约州纽约市，全职雇员1,047人，是一家通过子公司在美国拥有并经营餐厅和酒吧的餐饮公司，业务覆盖纽约市、华盛顿特区、拉斯维加斯、大西洋城、佛罗里达东海岸和阿拉巴马墨西哥湾沿岸，同时经营快餐概念和餐饮服务。
Ark Restaurants Corp.(ARKR)美股百科
Ark Restaurants Corp.的前身可以追溯到创始人迈克尔·温斯坦1975年在纽约上西区开设的第一家餐厅，1983年他与合伙人把旗下四家餐厅统合为一家控股公司，1985年上市。公司不走统一连锁招牌的路子，旗下餐厅各有不同的名字、主题和菜单，选址大多在人流密集的目的地：公园边、河岸边、海滩边以及赌场和酒店里。截至2025财年末，公司拥有并经营16家餐厅和酒吧、12个快餐概念和餐饮业务，分布在纽约市、华盛顿特区、拉斯维加斯、大西洋城、佛罗里达和阿拉巴马。
Ark Restaurants Corp.产品和服务包括：
- 全服务餐厅：在纽约市、华盛顿特区、拉斯维加斯、佛罗里达和阿拉巴马经营各具主题的正餐餐厅，如纽约市的Bryant Park Grill、华盛顿特区的Sequoia、纽约市的ROBERT和拉斯维加斯的Gallagher's Steakhouse，提供美式、牛排、海鲜等菜式和堂食服务。
- 酒吧与酒水服务：餐厅内设酒吧和酒廊，供应鸡尾酒、葡萄酒和啤酒，并承接酒水为主的休闲聚会和观赛活动，如大西洋城和梅多兰兹的运动酒吧。
- 快餐概念：在赌场、酒店和美食广场经营12个快餐概念，面向游客和过路客提供快捷餐食，如拉斯维加斯赌场内的快餐档口和佛罗里达好莱坞硬石酒店赌场的美食广场。
- 餐饮服务与私人活动：为婚礼、企业活动和私人聚会提供场地、定制菜单和现场服务，代表性场地包括波托马克河畔的Sequoia、布莱恩特公园的Bryant Park Grill和中央公园景观的ROBERT。
- 赌场与酒店内餐饮配套：在拉斯维加斯和大西洋城的赌场酒店内经营餐厅、酒吧和美食广场，服务住店客人和赌场客流，是公司在旅游城市的重要收入来源。
2025财年（截至2025年9月27日），公司总营收1.6575亿美元，低于2024财年的1.8355亿美元；其中餐饮销售收入1.633亿美元，其他收入240万美元；归属普通股股东净亏损1,147万美元，2024财年净亏损390万美元；稀释每股亏损3.18美元。营收下滑与拉斯维加斯游客减少、部分场地需求走弱以及经营成本上升有关。
Ark Restaurants Corp.(ARKR)历史百科
- 1975年：迈克尔·温斯坦与两位朋友出资，在纽约市曼哈顿上西区开设Museum Cafe，这是Ark日后餐厅版图的起点。
- 1977年：上西区餐厅Perretti开业。
- 1982年：中城餐厅Metropolitan Cafe和300座的意大利餐厅Ernie's相继开业。
- 1983年：温斯坦与欧内斯特·博根组建Ark Restaurants Corp.，把旗下四家餐厅统合为一家控股公司。
- 1985年：公司首次公开募股，当时拥有九家餐厅，年销售额1,900万美元。
- 1987年：餐厅数量增至14家，并进入波士顿市场，开设三家餐厅。
- 1993年：餐厅数量增至26家，包括当年在加利福尼亚州奥克斯纳德收购的Whale's Tail。
- 1995财年：纽约市的Bryant Park Grill和华盛顿特区的B. Smith's开业。
- 1997年：公司进入拉斯维加斯，开始经营New York-New York Hotel & Casino内的餐饮业务。
- 1990年代：公司收购纽约名店Lutèce，厨师兼所有者安德烈·索尔特纳把餐厅售予Ark。
- 1999年：Lutèce第二分店在拉斯维加斯The Venetian的Grand Canal Shoppes开业。
- 2004年：公司在佛罗里达设立业务，包括坦帕的五家快餐店和好莱坞的八家快餐店，均位于塞米诺尔印第安部落经营的硬石酒店赌场内。
- 2007年1月：公司从凯利家族手中收购波士顿老牌餐厅Durgin-Park。
- 2013年3月：Durgin-Park在波士顿洛根国际机场的授权分店开业，该店于同年1月宣布设立。
- 2019年1月12日：Durgin-Park永久关闭，公司首席执行官称该店需要更高的盈利性。
- 2022年：公司续签拉斯维加斯New York-New York Hotel & Casino的租约，但最低租金有所上调。
- 2025年4月：经营30年的Bryant Park租约到期，公司就保留该经营权与Bryant Park Corporation提起诉讼，餐厅在此期间继续营业。
- 2025财年末：公司拥有并经营16家餐厅和酒吧、12个快餐概念和餐饮业务。
